Nasi Mandhi 🍚🐐👌
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Simak resep dan cara mengolahnya di channel Endeus.tv ini.
#NasiGurih
▼Bahannya▼
- 700 g beras basmati
- 3 liter air
- 4 sdm minyak samin
- 75 g bawang bombai
- 6 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt jintan bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 6 cm kayu manis
- 2 buah pekak
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkih
- 7 cm kunyit (ambil airnya)
- 4 sdm garam
- 1 kg paha kambing
▼Langkah-Langkah▼
1. Rendam beras dengan 1 liter air selama 20 menit 2. Tumis minyak samin, bawang bombai, bawang putih iris tipis, ketumbar bubuk
3. Masukkan jintan bubuk, merica bubuk, kayu manis, pekak, kapulaga, cengkih, kunyit, dan garam, aduk rata.
4. Masukkan paha kambing dan 2 liter air, lalu presto hingga empuk
5. Tuang beras di atas penggorengan, masukkan air rebusan kambing, aduk rata, dan masak hingga matang
6. Masukkan kambing
7. Sajikan Mudah, ringkes, #endeus!
—————————————————— Ayo, langsung coba bikin dan share hasilnya dengan hashtag #MemangEndeus untuk kesempatan kami repost. 🙂
—————————————————— Untuk resep lengkap dan cara membuatnya, bisa langsung lihat di website kami, www.endeus.tv
